Uczniowie Gastronomika aktualnie mają okazję zapoznać się z ekspozycją dotyczącą powstania "Solidarności" oraz wydarzeń z grudnia 1981 r., które miały miejsce w katowickiej kopalni "Wujek". Wystawa zorganizowana została w ramach ogólnopolskiego projektu pt. "Gdy gaśnie pamięć ludzka, dalej mówią kaminie" – 13 grudnia – pamiętamy!"